食堂承包运营指南：就餐人数与工作人员科学配置比例

在食堂承包运营中，合理配置工作人员是保障供餐效率、服务质量和成本控制的关键因素。就餐人数与工作人员的比例直接影响食堂的运营流畅度、顾客满意度以及......

专业餐具清洁消毒，守护每一餐的安全与健康

一、我们的餐具清洁消毒承诺 在台裕承包的食堂，我们深知洁净的餐具是食品安全的第一道防线。为此，我们投入专业设备，建立标准化流程，确保每一件餐具都......

台裕食堂厨房需要遵守哪些原则？

1．采购人员必须对所采购的物品负责。保证食品原料处于良好的卫生状态，没有腐败、污染和其它感染。食品的来源必须符合有关卫生标准和要求，凡不是正式食......

食堂需要独立隔离的场所有哪些？

根据疫情防控的要求，食堂需要独立隔离的场所是非常重要的。为了保广大师生的健康和安全，食堂必须有一定的隔离措施，有效防止疫情的传播。下面将个绍一下......

一天8元餐费，为什么会有怎么低的伙食标准？

8元一天的伙食标准适用于密集型工厂员工食堂，并非学生餐或公司白领餐标准，基本上采用的是包吃报餐模式，而这种模式主要是满足了以下两个条件： 1、按......

优质食堂承包，您的最佳选择

经验丰富的食堂承包公司，让您无后顾之忧...

“四月食鲜正当时 | 企业食堂承包：春味升级，成本直降”

四月春味浓，荠菜嫩、春笋鲜、香椿正当时！如何让员工食堂告别“大锅饭”，用当季食材吃出新鲜与健康？台裕食堂承包公司以“集团自营供应链+科学膳食搭配......

台裕浅谈厨房安全的十个原则

一、坚持厨房清洗。烹饪用具、刀叉餐具等都要使用干净的布抹干擦净。每块抹布的使用时间不该超过一天，下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不能放过任何一......

食堂承包选台裕——专注行业15年

      企业食堂管理一直是企业后勤中最重视的一个问题，也是企业最难管理的一项事务。食堂管理包括食材管理，人员管理，卫生管理，饭厅管理这一系列......