深圳食堂承包厂家讲解丝瓜有什么营养功效

　　丝瓜含蛋白质、脂质、碳水化台物、钙、磷、铁及维生素B1、维他命C,还有皂甙、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦涩味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质含量1.4-1.5克,脂质0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,膳食纤维0.3-0.5克,灰份0.5克,钙18-28毫克,磷39-45毫克,维生素b20.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。接下来深圳食堂承包厂家讲解丝瓜有什么营养功效。...更多

2020-11-26

企业食堂承包厂家介绍鲍鱼的营养价值

　　鲍鱼是中华传统的珍贵食材,其肉质鲜嫩、鲜香浓厚,位居八大”海珍”之一,素称“海味之冠”,是极其珍贵的海产品,在国外市场上历年来享有盛誉。不仅如此,鲍鱼营养丰富多彩,具有非常高的药用价值。《本草纲目》中记载,鲍鱼性温,味甘,咸，可明目补虚、清热补阴、益气养血益胃、补肝肾,故有”明鱼”之称。接下来企业食堂承包厂家介绍鲍鱼的营养价值...更多

2020-11-20

工厂饭堂承包教你辨别鸡精和味精的区别

　　无论是鸡精还是味精全部都是厨房中不可或缺的调味品，都能够增加菜式的鲜味，使之变更加色香味俱全。味精是以粮食为原料，通过生物发酵、提取、精制而成的谷氨酸钠，而鸡精则是以谷氨酸钠为主导，再加上以鸡为主导原材料，提练出来的浓缩精粹，是一种复合型调味品，同样也是味精的一种。接下来工厂饭堂承包教你辨别鸡精和味精的区别。...更多

2020-11-13

东莞食堂承包厂家教你猪肚烹饪技巧

　　猪肚中富含很多的钙、钾、钠、镁、铁等原素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚是内脏器官,有独特的味道,烹制前的清理时很重要的工艺流程。接下来东莞食堂承包厂家教你猪肚烹饪技巧。...更多

2020-11-06

企业食堂承包公司教您新鲜蔬菜的正确保存方法

　　我们去菜市场买菜回来做饭，想买两天的菜回来，或者想买多一点回来放冰箱里面，等到下一次做饭用，但是怕放久了就不新鲜了，不用怕，接下来企业食堂承包公司教您新鲜蔬菜的正确保存方法。...更多

2020-10-31

东莞膳食公司为您介绍莲藕的益处

　　​立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。现存最早的中药学著作《神农本草经》中已有记载 ：藕“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。”接下来东莞膳食公司为您介绍莲藕的益处。...更多

2020-10-23