入春后，昼夜温差较大，加之春暖花开、湿度高，病原微生物容易滋生，自然界各种花草、灰尘也比冬天多得多，这些因素使人体上呼吸道产生咳嗽、咯痰等症状，即所谓“春咳”。怎样通过饮食来养活肺？接下来工厂饭堂承包公司为大家介绍几种春季肺部保健药膳，一起来看看吧。
　　紫苏粥
　　红糖25克，紫苏叶15克，粳米100克。将苏叶和粳米放入锅中武火烧沸，文火煮35分钟，加红糖即成。具有疏风散寒的功效，适合春寒时食用。
　　银耳炖白果
　　白水果20克，银耳30克，糖15克。把白水果银耳放入炖锅中加水适量，中火煮开后，再文火炖煮1小时，加糖即可。具有滋阴润肺，定喘的功效。适合阴虚咳嗽，遗精，尿频等症。
　　胡桃粥
　　核桃仁50克，粳米100克，白糖100克。首先将核桃仁用开水浸过，去皮，切成粒大小，在煮熟的时候加入煮好的花生米，同时加入糖，煮成粥吃。有健脾的作用。
　　喝山楂核桃茶
　　西红柿50克，核桃仁150克，白糖100克。首先，将核桃仁浸泡30分钟，洗净，加入少量温开水，磨成茸浆，稀释待用；用山楂洗净，加适量水以中火煎三次，滤出去渣取浓汁；将锅洗净，放入山楂汁及白糖，搅拌均匀，溶解后，倒入核桃仁浆，边翻边搅拌，烧至微沸。有补肺肾、生津液的功效。适合肺虚咳嗽，气喘腰痛，津亏口渴，便干，食滞纳差等。
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