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台裕膳食管理

专注一体化餐饮承包管理服务

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    您的位置: 首页 ->  行业资讯 -> 东莞膳食公司为了更好地进行食堂管理分为了三个模式

    东莞膳食公司有专业的就餐模式。目的是为了更好地进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。

    1.固定就餐模式,一般是企业对员工提供包住包吃或扣除部分餐费等的条件下产生的,这样可以更好地方便公司和员工,此方式的优点是便于统计以及结 算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生或者是因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。东莞膳食 公司负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前告知食堂,并双方签字留存,作为双方的结算凭 证。

    2.半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐费,统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店 买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零,这样可以不用担心员工考虑自己的工资 造成的温饱问题。

    3.自由就餐模式就是:消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣 烫等等;东莞膳食公司需制定最低餐费标准,以保证员工自由选择自由消费的权益,为员工提供更好的福利。

    4.食堂风味模式:需求据自身理念及地域文化影响与宗教信仰观念,东莞膳食公司营养师搭配膳食,达到了健康安全卫生营养全面,不会因为信仰问题导 致个人的营养不足,在工作中产生失误。

    新闻动态
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    新闻动态
    • 2021
      09-
      25
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      2021
      09-
      18
      ​  蒜苔炒肉丝是一道菜,属于湘菜。以蒜苔为主要原料,烹调简单,口味鲜美,营养丰富,如果有肝病的人食用过量,可能会引起肝功能紊乱。下面我们一起来了解一下好吃的蒜苔炒肉丝如何做,营养价值有哪些?...
      2021
      09-
      10
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      2021
      09-
      04
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      2021
      08-
      28
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      2021
      08-
      21
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      2021
      08-
      13
      ​  夏季,天暑地湿,阳气不足外发而伏阴在内,暑湿之气交蒸,在这个湿热重蒸的季节,健康养生要做好“三注意”,那么是那“三注意”呢?接下来东莞饭堂承包告诉你夏天养生要注意什么?...
      2021
      08-
      06
      ​  食堂承包方式:主要有全委托承包式、半托承包式、食堂托管等形式,也可根据客户需要定制专门的承包方案。而作为团膳公司应有大型配送中心和配送车队、粮油库、副食库等。那么食品的卫生应该如果管理呢?接下来...
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    • 2019
      05-
      07
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      2019
      05-
      06
      食堂承包固定就餐模式,东莞固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的。此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于饭堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致饭堂经营...
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      06
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      05-
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      05-
      06
      劳动力供给是影响劳动力成本的关键因素之一, 中国的人口红利已处于末期,正在步入轻度老龄化阶段.劳动力已经出现了净减少,并且增速会持续上升。人力成本大概以每年16%在增加。对于生鲜配送企业来讲,人力成本...
      2019
      05-
      06
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